Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Comissão Organizadora B -
Número de respostas: 28

ítulo:

Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência

Autores:Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula
Resumo:

O número de idosos vem crescendo significativamente nos últimos anos e é sabido que essa população está mais suscetível ao surgimento de doenças crônicas não transmissíveis, que podem ser evitadas pela adoção de hábitos de vida mais saudáveis. Nesse contexto, o presente estudo visa descrever a realização de uma oficina de educação alimentar e nutricional a um grupo de idosos matriculados no “Projeto Viver Bem a Nova Idade”, da Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG), a fim de se promover um estilo de vida saudável. Conclui-se que as oficinas possuem um grande potencial educativo, tornando-se uma ferramenta efetiva na promoção de um estilo de vida saudável e na prevenção de doenças.

  
Anexos:
Área do Conhecimento:Ciências da Saúde

Campo de pesquisa ou Curso: 

Nutrição
Saúde Coletiva
Instituição:UNIFAL - MG
Palavras-Chave:
Mesa (1):Bruno Martins Dala Paula
Mesa (2):Maria Ivanilde de Andrade
Mesa (3):Paulo Soares Batista

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Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por prof Paulo -


Olá, sejam todos(as) bem-vindos(as) ao UEADSL 2018.2 e, especialmente, ao fórum de discussões sobre o trabalho Oficina sobre os "10 passos para uma alimentação saudável" realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência.

Participarei como mediador das reflexões tecidas a partir desse artigo.

Um ótimo evento a todos(as)!

                                               

Prof. Paulo Soares Batista

Coordenador de mesa – UEADSL 2018.2


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Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por prof Paulo -

Prezados autores, em relação aos "10 passos para uma educação saudável", algum(ns) merece(m) maior atenção por parte das pessoas idosas?

Aguardo a participação de vocês!

Em resposta à prof Paulo

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Evelyn Pessanha dos Santos -

Olá Paulo! Obrigada por comentar.

Bom, no capítulo "10 passos para uma alimentação saudável" do Guia Alimentar destaca-se a importância da refeição feita em casa, o alerta para o uso abusivo do açúcar, sal, gorduras e principalmente do uso dos produtos processados e ultraprocessados. Além disso, introduzem a proposta da alimentação saudável numa visão social mais crítica e reflexiva.

Dessa forma, é possível concluir que não existem alguns passos que merecem atenção especial por parte dos idosos, pois todos são importantes de serem seguidos por complementam um ao outro e auxiliarem na prevenção de doenças crônicas e promoção de saúde tanto para idosos, quanto para adulto e crianças. 

Em resposta à Evelyn Pessanha dos Santos

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por prof Paulo -

Olá, Evelyn!

Agradeço pela explicação quanto à complementaridade dos dez passos com vistas à adoção de hábitos alimentares saudáveis, e consequentemente, à prevenção de doenças.

Parabéns aos autores pelo trabalho!

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Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Mariana Bozzi -

Parabéns ao grupo pelo trabalho!
Acho um tema muito válido para ter uma reflexão! Como é dito no artigo a população brasileira tem envelhecida de uma forma geral, com o crescimento principalmente da população idosa. Posso relacionar o impacto que será gerado com a minha área de atuação, que é a Educação fÍsica. Para que o indivíduo seja saudável, é muito importante ter uma alimentação balanceada e seguir passo a passo do que é recomendado. Mas também, é importante ter uma vida ativa. Seja realizando atividades do cotidiano ou até atividades físicas diárias ou semanais.

Em resposta à Mariana Bozzi

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Evelyn Pessanha dos Santos -

Obrigada! 

Com certeza, Mariana! Atividade física aliada a uma alimentação saudável são essenciais para um envelhecimento saudável.

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Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Luana Lima Nunes -

Quero parabenizar o grupo pelo excelente trabalho! 

Gostaria de saber se gerou por parte das idosas alguma dúvida pertinente há algum dos dez passos?

Desde já, obrigada!

Em resposta à Luana Lima Nunes

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Evelyn Pessanha dos Santos -

Obrigada, Luana! 

As idosas não tiveram nenhuma dúvida em relação aos passos, pois o mesmo foi escrito e criado de maneira clara, simples e objetiva pelo Ministério da Saúde à fim de facilitar o entendimento de toda a população. 

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Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Ana Carla Barros Sobreira -

Parabens pelo trabalho. Muito interessante.

Em resposta à Ana Carla Barros Sobreira

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Evelyn Pessanha dos Santos -
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Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Maria de Andrade -

Olá a todos! Sejam muito bem-vindos e tenham um excelente evento!

O assunto/tema é muito relevante! Parabéns a todos os envolvidos!

Cabe ressaltar que a alimentação da pessoa idosa segue, de forma geral, os mesmos princípios da recomendada a todas as pessoas adultas. No entanto, ampliar os cuidados quanto à quantidade e qualidade dos alimentos consumidos, devido à diminuição do metabolismo e da atividade física são fatores que podem ser trabalhados pelos profissionais da saúde. O idoso, muitas vezes tem uma diminuição da sensibilidade do paladar e um apetite diminuído. É um momento para focar na importância do prazer de comer com comida gostosa e bem temperada. Assim, a orientação de profissionais da saúde é importante para auxiliar os idosos na busca por uma alimentação saudável e de qualidade, além de melhores hábitos e qualidade de vida.

At.te

Maria Ivanilde de Andrade


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Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Fernanda Cruz Trombeta -
Ótimo trabalho! Achei muito interessante a exposição de uma parte do Guia Alimentar para a População Brasileira para este grupo. Acredito que tenha sido enriquecedor. Parabéns ao grupo!
Em resposta à Fernanda Cruz Trombeta

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Evelyn Pessanha dos Santos -
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Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Débora Odoríssio Fernandes -

Parabéns pelo trabalho pessoal, muito interessante a forma como abordaram este tema com o grupo, excelente!

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Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Amanda Lopes -

Parabéns aos autores, acredito que a terceira idade precisa ser mais estudada com suas especificidades, mas o artigo seria ainda mais interessante se conseguisse especificar a alimentação de mais faixas etárias, mas está muito bom!

Em resposta à Amanda Lopes

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Evelyn Pessanha dos Santos -

Obrigada, Amanada! 

Com certeza! O aumento da população idosa demanda um maior número de estudos a cerca de suas especifidades, além da criação de novas políticas públicas capazes de atender à esse crescente número de idosos. 

Infelizmente não foi possível especificar a alimentação das demais faixa etárias, devido ao limite de páginas, mas quem sabe em um próximo trabalho. Obrigada pelas sugestões e elogios.

Em resposta à Comissão Organizadora B

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Marina Moreira Paína -

Boa tarde!!

Trabalhar com idosos é sempre muito gratificante!!!

É incrível o nível de experiência que eles possuem e acredito ser de extrema relevância publicar relatos como estes.

Gostei demais!!!! Parabéns pelo trabalho de vocês!

Espero que também publiquem as próximas oficinas realizadas!!

Até mais

Em resposta à Marina Moreira Paína

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Maria de Andrade -

Realmente, Marina! foi muito gratificante o compartilhamento dessa experiência conosco.

Em resposta à Comissão Organizadora B

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Joselia Souza -

Prezados autores, 

Essa é uma ótima iniciativa, muitas vezes falta o conhecimento para pessoas.

Em resposta à Comissão Organizadora B

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Mhdi Ibrahim Bader Khun -

Ao ler esse trabalho, fiquei refletindo como a gente deve cuidar da saúde, coisa que não faço na juventude. Acho que não se pode esperar a idade pra começar a perceber que a saúde é muito importante; é a vida da gente. Excelente relato, gostei bastante do trabalho realizado. Parabéns aos autores.

Em resposta à Comissão Organizadora B

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Luisa de Paula Quintanilha Ferreira -
A saúde do idoso é um tema muito relevante atualmente e a questão nutricional também, a abordagem dessas temas, ainda mais com a população, como forma de compartilhar o conhecimento, é algo muito necessário atualmente. Parabéns pelo trabalho!
Em resposta à Comissão Organizadora B

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Julieuza Alves -

Bom dia ! 

Parabéns pelo excelente trabalho! 

Analisando os resultados obtidos no trabalho pode-se observar a importância da utilização das oficinas como ferramenta de EAN (educação alimentar e nutricional). A saúde do idoso é um tema muito importante para estudos e nos faz refletir como é necessário realizar orientações adequadas a fim de se garantir a prevenção e controle de doenças crônicas.

 A utilização dos "10 passos para uma alimentação saudável",presente no guia alimentar, nos auxilia na comunicação por ser de fácil compreensão e garante uma troca de conhecimento entre o aluno e o idoso. Nota-se a importância dos trabalhos de extensão, tanto pessoal quanto profissional, para nossa vida acadêmica. 


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Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Alan Paulo Amaral Oliveira -

Projeto de grande relevância no que diz respeito a temática da Educação em Saúde. O estímulo de hábitos saudáveis é realmente fundamental na prevenção de diferentes doenças de caráter crônico. Ademais, ver a grande satisfação dos participantes do projeto com as atividades realizadas demonstra a efetividade da ação.

Parabéns pelo trabalho! 

Em resposta à Alan Paulo Amaral Oliveira

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Fernando Rodrigues Ribeiro -


Parabens pelo trabalho. Muito interessante. e se tratando de um grupo especifico que são os idosos e que estes grupo saõ muito vulneraveis. Acehi sensacional.

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Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Meirielle Ferreira -

Muito relevante o tema do artigo, estão de parabéns! Ainda mais para essa faixa etária da população que estão mais predispostos á ficarem doentes. Um cuidado maior voltado para alimentação pode prevenir problemas futuros.  Gostaria de saber a opinião dos autores sobre como foi a experiencia em trabalhar com idosos?

Em resposta à Comissão Organizadora B

Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Gabriela Cristina Oliveira -

Parabéns pelo excelente trabalho, pessoal! Muito importante a abordagem desse assunto, pois pode-se evitar o surgimento de DCNT na população em questão. 


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Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

Levando em consideracao a perda do paladar e a prevalencia de doencas cronicas como a hipertencao em idosos, como driblar a reducao do sal nas preparacoes e ainda assim garantir um alimento saboroso para a pessoa idosa?

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Re: Oficina sobre os “10 passos para uma alimentação saudável” realizada para um grupo de idosos, um relato de experiência - Autores: Evelyn Pessanha dos Santos, Isabella dos Santos Araujo de Oliveira, Thaís Moreira Machado, Bruno Martins Dala Paula.

por Gabriela Gomes de Aquino -

Parabéns aos autores!

Pelo feedback apresentado, podemos ver que a metodologia aplicada foi muito efetiva. É extremamente importante conscientizar a população acerca da alimentação saudável, juntamente com a atividade física, como forma de prevenção contra doenças.