Olá, Flávia!
Primeiramente gostaria de parabenizá-la pelo trabalho, ele traz discussões muito interessantes assim como construtivas para nós, professores de línguas. Qual seria, em sua opinião, a(s) estratégia(s) necessárias para que o professor não utilize o texto apenas como pretexto para o ensino de algum tópico gramatical? Abraço!