Que delícia, Ivani! Parabéns e obrigada por compartilhar essa saborosa receita! Boas vendas!!! 

Abraços, Eliane 

Ivani,

Obrigada por compartilhar um pouco da sua história e essa deliciosa receita. Já salvei aqui para prepará-la no café.

Abraços

Ivani, parabéns pela receita!

Parece ótima!

Seja bem vinda ao nosso encontro de saberes, sua contribuição, sem dúvida, foi muito importante. 

Vou até fazer um caderninho, como você diz que tem, as receitas aqui estão me dando água na boca!

Muito legal como você nos apresentou sua receita e que você tem extraído desse saber uma fonte de renda, parabéns mesmo pelo seu trabalho, você faz a vida das pessoas ficar mais saborosa!

Abraços!

Obrigada por partilhar sua experiência, Ivani! Anotei a receita e assim que der irei testá-la.

Parabéns Ivani!!!Que ato lindo compartilhar sua história com a gente!!!

Parabéns, Ivani!

Já salvei aqui e vou preparar para minha família.

Obrigada,

Francine

E quem nao gosta de bolo de mandioca? Bom d+.

Parabéns, Ivani!

Além da receita vir de uma tradição familiar, está muito em explicada. E pela ilustração, o bolo parece ter ficado delicioso.

At.te

Maria Ivanilde de Andrade

Ivani,

Quando meu pai foi pela última vez ao Mercado Central, aqui em BH,  ele foi comigo. Já tinha muita dificuldade de andar e precisou de mim para levá-lo. Estando lá, ele me levou até uma cafeteria que servia café coado. Lá, ele pediu um bolo ou torta, pudim de mandioca (não me lembro bem como se chamava), mas que levava também fubá na receita e também tinha um queijo canastra derretido na massa, como acontece com o bolo de fubá tradicional. Porém, como pode ver, esse bolo não é o bolo de mandioca, nem de fubá. É algo híbrido que já tentei achar a receita na Internet e reproduzir uma vez e ficou parecido, mas não ficou tão bom como o que experimentei com meu pai naquele histórico dia. Acho que não tem coco, como vi nas receitas da Internet. Não consegui a receita porque a cafeteria mudou de mãos e não encontrei outro lugar que fizesse esse bolo. Li de relance sua receita e acho que sua experiência, suas dicas, me ajudarão a reproduzir esse híbrido que me traz uma memória gustativa tão significativa quanto a que sua receita provoca. Obrigado pelo seu extraordinário compartilhamento.

PS. Quem sabe você tem uma ideia de como ele é feito. Ele tem um gosto doce muito suave e aquela rusticidade que só os bolos feitos no forno a lenha ou preparado com ingredientes bem rústicos têm. Por isso fiquei com uma memória tão exigente e o gosto me deixou uma impressão tão marcante para além do momento tão significativo que foi passar uma última tarde com meu pai no Mercado Central.

Ivani, parabéns pela receita! Percebo que você tem muito carinho pelo que faz, isso certamente faz com que fique mais gostoso. 

Oi, Ivani !

Obrigado por compartilhar conosco essa receita de bolo de mandioca. 

Muito bacana saber que as suas filhas também se interessam pela "arte de cozinhar", incentivadas pela mãe Ivani.

Parabéns pela receita e pelos relatos de sua vida !

Um abraço.

Huumm! Delícia, Ivani!

Adoro bolo de mandioca e aprendi a gosta desse bolo com minha mãe! Sucesso!

Ivani,

Linda história e que maravilhoso saber o quanto essa receita é importante para você e sua família.

Sei que não vai ler imediatamente todos os comentários, mas espero que em algum momento leia e se sinta feliz com cada um deles. Guardarei essa receita, e quando a fizer me lembrarei das suas palavras.

Abraços,

Jady